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COYOTE「Seasonal Coffee for Winter Don Jaime Pacas Natural」El Salvador（エルサルバドル）珈琲豆100g【レターパック対応商品】※レターパックでの発送を希望されるお客さまは、備考欄にてご連絡下さい。 [c251]

COYOTE「Seasonal Coffee for Winter Don Jaime Pacas Natural」El Salvador（エルサルバドル）珈琲豆100g【レターパック対応商品】※レターパックでの発送を希望されるお客さまは、備考欄にてご連絡下さい。 [c251]

価格: 1,300円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

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OVERSEASSHIPPING

商品詳細

・商品名 Seasonal Coffee for Winter Don Jaime Pacas Natural
・産地名 エルサルバドル
・品種 パカス
・精製方法 ナチュラル
・焙煎の度合い　中煎り

【ロースターコメント】
※「珈琲の未来」というテーマでこの珈琲豆を選んだ理由

気候変動や人手不足など様々な要因で、高品質なコーヒーを作ることはより難しくなっていますが、生産者はそんな環境にも負けじと努力し、品質向上に取り組んでいます。
　特にプロセスの技術が著しく向上しており、環境へのダメージを減らしながら風味豊かなコーヒーを生み出す技術が確立され始めています。
今回のコーヒーは、パカスというエルサルバドルでは歴史の長い土着の品種と少し発酵工程を交えたナチュラルプロセスという新しい技術の組み合わせにより、通常のパカス種のイメージでは考えにくいような、風味豊かで複雑味を感じられるコーヒーです。
「伝統的なものを現代の技術で、昇華させていく」
珈琲の未来を考える上で一つの重要な考え方ではないかと思い、それを体現したこのコーヒーを選びました。


※珈琲豆の味わいについて
数種類のベリーに赤ワインを加えてジャムにしたような果実味と
ホットチョコレートを思わせるほろ苦さと甘さを感じられるコーヒーです。

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内容量：100g
焙煎日：2024.1.24
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
使用上の注意：開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご賞味ください。

販売者︰アートスペース油亀　
　　　　〒700-0812　岡山県岡山市北区出石町2-3-1
　　　　お問合わせ︰０８６・２０１・８８８４

製造者 ： COYOTE the ordinary shop
　　　　〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町939 キャンパスプラザ京都1階

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＜レターパック対応商品＞
☆こちらの商品は2点まで、レターパックで発送することができます。
※レターパックでの発送を希望されるお客さまは、備考欄にてご連絡下さい。
※レターパック対応商品の送料は全国一律370円です。
レターパックをお選び頂く場合、代引きはできません。
ご注文画面にて銀行振込または、郵便振替をお選び下さい。
ご注文確定後、送料を再計算したメールを改めてご案内いたします。
※商品の発送時に、レターパックの追跡番号をご連絡いたします。
※陶磁器、木工、絵画作品につきましては、レターパック対象外となります。
※レターパックでの発送の場合、商品の紛失、破損等の保障がございません。

写真提供：アートスペース油亀

http://www.aburakame.com


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