カレーにまつわる食材の宝庫「カレーマルシェ」の公式ページ。カレー皿はもちろん、カレーにまつわるもの、すべてのために。北海道から沖縄まで全国のカレー大好き陶芸家が、カレーのためだけに考えた!カレーのためのうつわ、食器、カトラリーが大集結!油亀の花形企画「カレーのためのうつわ展ー絶品なうつわ、襲来。ー」、webでも好評開催中!
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「カレーマルシェ」カレーのためのうつわ展ー絶品なうつわ、襲来。ー
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カレーを楽しむための特別なマルシェが今年も開店。油亀スタッフが吟味に吟味。厳選した食材やスパイスをお届けいたします。ひと味もふた味も違うレトルトカレーは、リピーター続出で毎年大人気。名店の味を再現したコラボシリーズは必食推奨。スパイスキットはもちろん、イチからカレーを作りたい上級者には、オーガニックスパイスやナッツバター、味の決め手のお塩、さらには食後のチャイにいたるまで、珠玉の逸品勢揃い。  


★毎日がカレー曜日!


食材の宝庫「カレーマルシェ」


カレーを楽しむための特別なマルシェが今年も開店。今年の秋はスパイスデビュー、カレーデビュー。必須の定番スパイスに加えて、日本では入手しにくいスパイスまで大登場。カレーはもちろん、普段の料理にささっとスパイスでアクセントを加えましょう。毎年、早々に完売するあのお塩。リピーター続出、しびれる余韻がたまらぬチャイパック。進化がやまぬ絶品レトルトカレーまで!カレーにまつわる諸事万端が油亀へ。スパイスの可能性を楽しむマルシェをお楽しみに。


出店:天草塩の会(熊本県天草市)、インド宮廷料理マシャール(東京都大田区)、インド料理SPICE(島根県松江市)、カラピンチャ(神戸市灘区)、菜食印度カレー いなほ屋(岡山市久米郡)、自然食コタン(岡山市北区学南町)、スペーススパイス(東京都 千代田区)、初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる(東京都新宿区)、妄想インドカレーネグラ(東京都杉並区)、sunya・OLD NEPAL(東京都世田谷)、36 chambers of spice(東京都渋谷区)



新企画!!出張スパイス屋台!!お招きした料理人のみなさま が特設カウンターに立ち、目の前で料理の腕をふるう屋台形式。スタンディングの飲食 ブースも登場して、今までにはないライブ感が味わえるまたとない機会。タイミングが 合えば、スパイスのこと、カレーのこと、疑問に思っているあれやこれやも聞けちゃうかも!? 新企画!!スパイスカレッジ!!日本のインドカレー界のレジェンド、インド宮廷料理マシャール モハメド・フセインシェフ、奥様のスラヤさんをお招きしてのスパイス教室を開催します。今年の目玉はインド料理教室。ひとつ目は、なかなか体験することができない、インドの家庭の味「チャパーティー」を学ぶ時間。インド宮廷料理の雄、モハメド・フセインさんの奥様、スラヤさんをお招きして、現地で愛されている料理の数々を実際に作っていただきます。完成ののちは、もちろん!!みんなで一緒に食事の時間。スラヤさんと楽しいひとときを過ごしながら、インドの滋味を味わい尽くして、わきあいあい。ふたつ目は、インド宮廷料理を学べるまたとない時間。教えてくれるのは、インド料理と言えば、誰もが名前を思い浮かべる伝説的名手。モハメド・フセインさん。岡山で油亀で、その技を目の当たりにできることは、まさに奇跡。他の追随を許さぬ技術は圧巻。長年に渡って積み重ねてきた経験値に加えて、何よりも温かな人柄に、心を惹かれることでしょう。日本のカレー界の名だたるシェフが師と仰ぐフセインさんの料理教室、この秋、ついに開講へ。

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カレーのためのうつわ展ー絶品なうつわ、襲来。ーとは



登録アイテム数: 94件

書籍:ミールス、ダルバート、ライス&カリー/3つの地域の美味しいカレー
36チャンバーズオブスパイス piwang チキンカレー
36チャンバーズオブスパイス ベイガンバルタ&ラッサム
sunya「マサラチャイ」MASALA CHAI 7g×5個入り 
カラピンチャ「モルディブフィッシュ」(パウダー)100g
sunya「ジャスミンライス」JASMINE RICE 300g 
sunya「カスリメティ」KASOORI METHI 20g 
sunya「シナモンリーフ」CINNAMON LEAF 15g 
sunya「ニゲラ」NIGELLA 30g 
sunya「ジンブー」JIMBU 10g 
宮廷インド料理Mashal(マシャール)おうちでMashalのマサーラーチャーエ(マサラチャイ)が作れるキット 約400cc 2〜3カップ
宮廷インド料理Mashal(マシャール)スパイスセット デリースタイル チキンカレー(4〜5人前)
36チャンバーズオブスパイス 出汁キーマ&ガーリック・ダル
36チャンバーズオブスパイス ラムキーマカレー
スペーススパイス Cardamon Mutton Keema カルダモン香るマトンキーマ
いなほ屋 ベジチキン ロースト 1人前【レターパック対応商品】
いなほ屋 ダルカレー 1人前【レターパック対応商品】
36チャンバーズオブスパイス カンボジアチキンカリー
36チャンバーズオブスパイス ビーフナハリ
スペーススパイス Shiva Curry Wara 焙煎マサラポークキーマ
sunya ティムルコチョップ
スペーススパイス バスマティライス 300g(2合)
スペーススパイス 【マサラ缶】ETHNOS:チェティチェティチキン 200g
インド料理SPICE ショルシェ・マーチ スパイスキット
スペーススパイス レモンライススパイスセット【UNKNOWN INDIA RICE】
スペーススパイス イエロークミンライススパイスセット【UNKNOWN INDIA RICE】
スペーススパイス ココナッツライススパイスセット【UNKNOWN INDIA RICE】
スペーススパイス トマトライススパイスセット【UNKNOWN INDIA RICE】
スペーススパイス チキン・ダム・ビリヤニスパイスセット【UNKNOWN INDIA RICE】
カラピンチャ 「ゴラカ」100g
カラピンチャ 「ブラックペッパーシード」(黒胡椒ホール)50g
カレー8時間TV的スパイスセット 副菜【パンプキンセサミ】
カレー8時間TV的スパイスセット 【基本のチキンカレー】
カレー8時間TV的スパイスセット 【枝豆キーマ】
スペーススパイス Hendrix ポークビンダルー
スペーススパイス 南インド料理 葉菜 hana ほうれん草とごぼうのセサミチキン
スペーススパイス 和魂印才たんどーる 鶏肉の山椒ココナッツカレー
和魂印才たんどーる 十一味唐辛子
和魂印才たんどーる クローブ薫るほうじチャイ
和魂印才たんどーる チキンピクルス
和魂印才たんどーる レバーピクルス
SUPREME HoTEL  KERALA CHICKEN SPICE KIT
妄想インドカレーネグラ しびれる〜チャイパック
自然食コタン いなほ屋 × cotan / 菜食カレーキット【3】 エッグロースト 4〜5人前
自然食コタン いなほ屋 × cotan / 菜食カレーキット【2】 ベジチキンカレー 4〜5人前
自然食コタン いなほ屋 × cotan / 菜食カレーキット【1】 ダルカレー 4〜5人前
自然食コタン カルカッタ 宮崎 / ゆずアチャール 120g
自然食コタン 第3世界ショップ / カレーの壺 スパイシー 220g(約22皿分)
自然食コタン 第3世界ショップ / カレーの壺 ミディアム 220g(約22皿分)
自然食コタン 第3世界ショップ / カレーの壺 マイルド 220g(約22皿分)
36チャンバーズオブスパイス ど海老カレー 
36チャンバーズオブスパイス 功夫??(チャイニーズキーマカリー)
36チャンバーズオブスパイス ポークビンダルー
36チャンバーズオブスパイス ベンガリーマトンカレー
36チャンバーズオブスパイス 馬来風光美食ビーフルンダン
36チャンバーズオブスパイス 黒胡麻担々キーマカレー
スペーススパイス 【COOK INDIA05】indo&moreMAROLOGABhavan:磯邊和敬 『アーンドラチキンカレースパイスセット』
スペーススパイス 【COOK INDIA04】ハバチャル:飯塚俊太郎 『アチャーリーチキンキーマスパイスセット』
スペーススパイス 【COOK INDIA03】南インド料理 葉菜 hana:吉田哲平 『ほうれん草と黒ごまのチキンカレースパイスセット』
スペーススパイス 【COOK INDIA02】和魂印才たんどーる:塚本善重 『鶏ひき肉とナンコツキーマカレースパイスセット』
スペーススパイス 【COOK INDIA01】シバカリーワラ:山登伸介 『ローストコリアンダーチキンスパイスセット』
スペーススパイス クラフトスパイス【CRAFT SPICE:03】OCEAN MIX
スペーススパイス クラフトスパイス【CRAFT SPICE:02】URBAN MIX
スペーススパイス クラフトスパイス【CRAFT SPICE:01】FOREST MIX
天草塩の会 小さな海「天草の塩」【レターパック対応商品】
カラピンチャ「ココナッツウォータービネガー」 350ml
sunya「チャイマサラ」 Chai Masala50g 
sunya「ローステッドローカルマサラ」roasted local masala 50g 
sunya「カレーマサラ」Curry Masala 50g 
sunya「ガラムマサラ」garam masala100g
カラピンチャ「ココナッツオイル」(バージン/スリランカ産) 200ml
カラピンチャ「ココナッツ トゥリークル」(ココナッツシロップ/スリランカ産)250ml
カラピンチャ「ラトゥキャクル」(赤米/スリランカ産) 1kg
カラピンチャ「キーリサンバ」(米/スリランカ産) 1kg
カラピンチャ「ココナッツファイン」(スリランカ産/乾燥)250g
カラピンチャ「ココナッツミルクパウダー 」150g
カラピンチャ「パパダン 」50g
カラピンチャ「ターメリック(パウダー) 100g
カラピンチャ「モルディブフィッシュ」(チップス)100g
カラピンチャ「カレーパウダー」(アム・トゥナパハ)250g
カラピンチャ「ローストカレーパウダー」(バダプ・トゥナパハ)250g
カラピンチャ「カレーパウダー」『Amu.(アム)』(Basic / Unroasted) 100g
カラピンチャ「ダークローストカレーパウダー」『Kalu.(カルゥ)』 100g
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/フィッシュカレーMilky(ココナッツミルクの魚のカレー)用」/4人分/レシピ付き
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/フィッシュカレーHot(辛い魚のカレー)用/4人分/レシピ付き)」/4人分/レシピ付き
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)用」/4人分/レシピ付き
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/レンズ豆のカレー用/4人分/レシピ付き」
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/ブラック・ポークカレー(豚肉のカレー/汁気の少ないタイプ)用」/4人分/レシピ付き
カラピンチャ「スリランカ スパイスセット/チキンカレー(鶏肉のカレー)用」/4人分/レシピ付き
カラピンチャ「セイロンシナモン」(スティック)50g
DADA NUTS BUTTER「ODD鮮仁?(センレンジャン)」
DADA NUTS BUTTER「BLACK MAMBA Almond スパイスアーモンドバター(黒)」
DADA NUTS BUTTER「ALMOND アーモンドバター」
【2022/10/1(土)11:00〜11:40】カレーのためのうつわ展 入場整理券 抽選券

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