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商品詳細

sunya「ジンブー」JIMBU 10g [14047]

価格: 667円(税込)
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東京都世田谷区豪徳寺にあるネパール料理の名店「OLD NEPAL TOKYO」
お店ではネパールから高品質のスパイスを輸入し、心揺さぶる素晴らしいお料理を提供されています。
sunyaさんは、OLD NEPAL TOKYOで使用しているスパイスを一般の過程で使い切れる容量に小分けして販売されるスパイス専門店です。

普段の生活ではなかなか出会えないような質の高いスパイス・スパイス加工品をぜひお楽しみください。


フライパンにオイルとジンブーを入れて加熱すると、なんとも言えない香ばしく香り立つ味わいがオイルに入ります。
豆系の煮込みにもぴったりで、ダルカレーにもぜひ試していただきたいです。

sunyaさんのテキストより
ジンブーはネギ科の植物で、ネパールではジュムラ産のものが有名です。
高級なスパイスで、主にダル(豆のスープ)の香り付けに使用されます。
熱した油にジンブーを入れると香ばしい匂いがし、ダルに香りと味の深みを与えてくれます。
状態は緑色に近いものが良いとされています。その他に、タルカリなどにも使用されます。
冷凍庫での保存をお勧めいたします。


内容量:10g
商品名:ジンブー JIMBU
原材料名:ジンブー
原産国名:ネパール


賞味期限:2025年9月25日

加工者:sunya 東京都世田谷区豪徳寺1-42-11

栄養成分表示 1gあたり(推定値)
熱量3.4kcal タンパク質0.03g 炭化物0.03g 食塩相当量0g

保存方法:吸湿や虫害を防ぐため密封のうえ、直射日光・高温多湿の場所を避けて保存し、お早めにご利用ください。

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販売者︰アートスペース油亀 
〒700-0812 岡山県岡山市北区出石町2-3-1
お問合わせ︰086・201・8884

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http://www.aburakame.com




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