商品詳細

ETHICUS(エートス)【珈琲豆16g】「Alaska Del Sur Lactico96 / アラスカ・デル・スル ラクティコ96」【レターパック対応商品】※レターパックでの発送を希望されるお客さまは、備考欄にてご連絡下さい。 [c275]

価格: 900円(税込)

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商品詳細

・商品名 Alaska Del Sur Lactico96 / アラスカ・デル・スル ラクティコ96
・生産国 /エクアドル
・産地名 Loja / ロハ
・品種 Sidra / シドラ
・精製方法 Lactic Natural / ラクティクナチュラル
・焙煎の度合い 浅煎り

【 ロースターコメント 】
自由に選択ができるコーヒーの時代。選択できることが幸せという時代はいつまで続くのでしょうか。これまで培ってきた経験と歴史から学んだ知恵で正しい方向性を自ら作り出せる人が業界問わず必要だと思います。そこにある問題を解くのではなく、積極的に仮象を生み出し、新しい価値を能動的に創造していく強さのニヒリズムが必要なのだと思います。いまある未来を否定し、いまこの瞬間を大事にできるような価値の提供をします。アラスカから南下し、自らが理想とするコーヒーの生産地を探し、たどり着いたのがこのラ・パパヤの地。自然栽培に注力しながらも嫌気性発酵を得意としています。Lactico96は乳酸発酵を加えてミルキーな質感と高揚感。シドラという品種が青リンゴの味わいを演出します。彼が持つ物語の旨さを感じてください。

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内容量:16g
焙煎日:2025.01.30
保存方法:直射日光高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
使用上の注意:開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご賞味ください。

販売者︰アートスペース油亀 
    〒700-0812 岡山県岡山市北区出石町2-3-1
    お問合わせ︰086・201・8884

製造者 :ETHICUS
〒420-0839
静岡県静岡市葵区鷹匠2-21-12

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<レターパック対応商品>
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写真提供:アートスペース油亀

http://www.aburakame.com



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