商品詳細

【珈琲のための器展 ワークショップ受付2/24(金)】from 京都 coyote 門川さんによる夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」 [WS0224]

価格: 3,500円(税込)




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「珈琲のための器展」で開催されるワークショップの受付ページです。
夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」

2023年2月24日(金)19:30〜21:00

3500円(珈琲豆のお土産付き 80g)

定員20名様 

京都駅の目の前に店舗を構える人気珈琲店「COYOTE」の門川さんを油亀に迎え、珈琲教室を開催いたします。

エルサルバドルの珈琲豆のみを取り扱い、この国の珈琲豆と生産者のことにかけては日本一のスペシャリスト。

この教室では、普段はなかなか知ることができない、珈琲豆がどのようにして作られるのか。

どのような人々が作っているのか。

エルサルバドルに足繁く通い、生産者の人々の濃密な時間を過ごしてきた門川さんだからこそ

知り得るエルサルバドルのコーヒーを取り巻く現状について、お話していただきます。

教室を終える頃には、エルサルバドルコーヒーに魅了され、飲まずにはいられなくなることでしょう。

エルサルバドルへの愛あふれる「夜の珈琲教室」がついに開幕。

【COYOTE|門川雄輔氏プロフィール】

青年海外協力隊としてエルサルバドルに赴任。

エルサルバドルの珈琲豆に魅了される。

帰国後はエルサルバドルの珈琲豆に特化した「COYOTE」をOPEN。

今も足繁くエルサルバドルに通い、生産者が手塩にかけて育てる珈琲豆を日本に届けるバイヤー兼ロースター。

エルサルバドルコーヒーのスペシャリストとして、この国の生産者が生み出す珈琲豆の魅力を発信している。

夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」<br />



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夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」<br />

 

夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」<br />




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開催4日前まで :無料

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あらかじめご了承ください。



夜の珈琲教室「エルサルバドルナイト」<br />



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写真提供:アートスペース油亀
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