商品詳細

カラピンチャ「モルディブフィッシュ」(パウダー)100g [14115]

価格: 1,296円(税込)

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商品詳細

スリランカスパイス、カラピンチャさんの食材をご紹介!

内容量:100g
英記:Maldive Fish (Powder)
シンハラ語:ウンバラカダ(クドゥ)
原産国:スリランカ
加工者:カラピンチャ
賞味期限:2025.2.15(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)

モルディブフィッシュはいわゆるスリランカのカツオ節ですが、製造時にかびづけの行程はありません。
別商品の「モルディッブフィッシュ(チップス)」を、当店の粉砕設備で粗挽き状態の粉末に仕上げました。
粉砕の手間が要らず、そのまま使えます。

島国スリランカでも魚の旨みはあらゆる料理で活躍します。
出汁を取るという使い方でなく、旨みを加える調味料、時には素材として使われます。

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販売者︰アートスペース油亀 
〒700-0812 岡山県岡山市北区出石町2-3-1
お問合わせ︰086・201・8884

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写真提供:アートスペース油亀
文章提供:カラピンチャ 

http://www.aburakame.com

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