アートスペース油亀15周年特別企画「香りのサーカス」

「香りのサーカス」は、アートスペース油亀が15周年を記念して開催する飲食イベントです。
大阪出身の油亀代表が、大阪で香りを大切にする食のスペシャリストを招待して、
香りの粋を味わうことのできる一日です。
素晴らしい香りの中で、サーカスを楽しむような特別な時間をお楽しみください。

アートスペース油亀15周年特別企画「香りのサーカス」
会期 :2022年8月20日(土)
open11:00 close18:00　入場無料　
店内にはイートインスペースを設け、各出店者のお料理やドリンクをキャッシュオンでお召し上がりいただけます。

会場：アートスペース油亀
住所：〒700-0812　岡山市北区出石町2丁目3-1
お問い合わせ：086-201-8884

先着入場順
1入場につき40分以内お楽しみいただけます。
20名を超える場合は、入場制限を行います。

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【aoma coffee】＜コーヒー＞香りのサーカス限定！オリジナルブレンドの珈琲（アイス・ホット）
香りのサーカス限定！オリジナルブレンド珈琲「blik（ブリック）」を限定発表！



○『エチオピアナチュラル アイス』¥600
○『エチオピアナチュラル ホット』¥600
○『オリジナルブレンド珈琲豆「blik（ブリック）」100g』¥1000・限定25袋

エチオピアのナチュラル、エルサルバドルのハニーの豆を香りのサーカスのためにブレンド。インパクトのある珈琲をお楽しみください。名前のblik（ブリック）は、油亀にある油の貯蔵庫が天井までブリキで作られた部屋なので、そこから発想しオランダ語で「ブリキ」を意味するblik（ブリック）と名付けました。

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【COFFEE LONG SEASON】＜コーヒー＞香りのサーカス限定！オリジナルブレンドの珈琲（アイス・ホット）
香りのサーカス限定！オリジナルブレンド珈琲「Riverside Poppers（リバーサイド ポッパーズ）」を限定発表！



○『香りのサーカス限定！オリジナルブレンド珈琲「Riverside Poppers（リバーサイド ポッパーズ）」 アイス』¥600
○『香りのサーカス限定！オリジナルブレンド珈琲「Riverside Poppers（リバーサイド ポッパーズ）」ホット』¥600
○『オリジナルブレンド珈琲豆「Riverside Poppers（リバーサイド ポッパーズ）」100g』 ¥1000・限定25袋

エクアドル、コロンビア、ブラジルと隣接する 3つの南米産のコーヒーが味わいのレイヤーとなる オリジナルブレンド「Riverside Poppers」 ingaという必然的な巡り合わせから イメージが確かなものとなり 油亀さんと今回のイベントの一つのピースとして 腑に落ちました。 油亀さんの裏手には旭川という原風景が流れている。各々が憩い、心地良いシーンで溢れた場所だ。夜になると突如として粋な花火が上がる美しいサプライズに高揚する。誰彼と花火の音を聞きつけ、河川敷へと集い、知らない誰かとひと夏の思い出を噛み締めるのだ。今回の香りのサーカスもそのような存在としてみなさんの心象風景を彩りたいところです。 内から外に弾けたものがまた内へと沁み込んでゆくような 旭川花火のような感覚をお届けできたらピースです。

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【小麦のレ】＜スパイス菓子＞

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【堕天使かっき〜】＜カレー・スパイス料理＞

○『油亀祝15周年、岡山食材15種類のスパイスプレート』 ¥800・限定70食
○『自家製珈琲醤油のスパイス混ぜ麺』 ¥800・限定50食

堕天使かっき〜さんは、開催前日に岡山を巡り、岡山の食材を15種類、集めながらメニューを作り上げます。素材の滋味と滋味をかけ合わせながら昇華されたスパイス料理は、ひと口ずつに彼の思想を感じ取れること間違いなし。この瞬間にしか味わうことのできないスパイスプレートとスパイス混ぜ麺をお見逃しなく！！

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【BALTHAZAR（バルタザール）】＜ナチュールワイン・ワインのアテ（南蛮漬け）・モナカアイス＞


○『大山鶏の南蛮漬け』¥500
甘酸っぱい味わいがクセになる通称ワイン泥棒！キリッと冷えた白ワインにぴったりのバルタザール 定番の前菜。
○『モナカアイス(バニラアイスと桃ジャム)』¥300
これまたバルタザール定番のバニラアイスと桃ジャムをモナカに挟みました。締めに果実味のある白ワインとどうぞ！

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【アートスペース油亀】＜クラフトコーラ＞



○『油亀代表の特製クラフトコーラ』 ¥500

倉敷市船穂でぶどうを育てながらワイン作りをされるGRAPE SHIP松井一智さんが1年かけて大切に育てたマスカット・オブ・アレキサンドリアをベースに、カルダモン・フェンネル・キャラウェイ・クローブなど9種のスパイスと、種子島産の粗糖（さとうきび）で漬け込みました。華やかでフルーティーなマスカットの香りと甘みの中に、レモン・すだち・しょうがなど数種のフルーツの隠し味を効かせて仕上げています。

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■販売形式
昨今の感染状況を踏まえて、テイクアウト容器で提供いたします。
会場の中庭、奥の間にはイートインスペースもございます。
ご来場のお客様には、マイワイングラス、マイカップ、マイ容器、マイスプーン、エコバッグのご持参大歓迎です。

※運転者、未成年者には、ナチュールワインなどのアルコール類の提供はできません。
※日傘の活用や水分補給など、入場待ち時間には各自で熱中症対策をお願いたします。
※専用駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用いただくか、公共交通機関でご来場ください。

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※ 20名を超える来場がある場合は、その都度入場制限をいたします。
新型コロナウイルス感染拡大防止のためにも、ご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。　

マスク着用のうえご来場いただき、会場入り口で手指消毒と検温をお願いいたします。
体調の悪い方はご来店をお控えください。大人数でのご来店はお控えください。（一組二名様まで）
長時間の滞在はお控えください。窓を開けて換気しています。